طريقة عمل الدجاج بصلصة الطماطم في الفرن

طريقة عمل الدجاج بصلصة الطماطم في الفرن

المقادير : 

- دجاجة مقطعة 

-1 فلفلة

- 1 بصلة

- 5 طماطم

- بقدونس

- 3 سن ثوم

- زعفران ملعقة زنجبيل 

- ملح

بهار .زيتون اخضر .

الطريقة : 

قبل ساعتين على الاقل من اعداد الوصفة .

نتبل الدجاج بالبهارات .

ونتركها في الثلاجة .

نقوم بتحمير الدجاج في الويت من كل الجهات .

نضع البصل المقطع مكعبات في شوية زيت ثم نضيف الثوم والفلفل والطماطم ونترك الكل يذبل .

في صينية الفرن نضع الدجاج ونصب فوقه خليط الطماطم .

ندخله الفرن لمدة 40 دقيقة او حتى يستوي الدجاج 

نزينه بالزيتون ونقدمه ساخنا .