بالصور طريقة عمل خلطة دجاج كنتاكى

طريقة عمل خلطة دجاج كنتاكى

لا تقبل بالجودة المتوسطة أبدا عندما يتعلق الأمر بالدجاج المقلى..فلا يوجد وسط اما جيد أو سىء. يجب أن يكون الجلد مقرمشا و مطهيا جيدا..وأن يكون رطبا وليس جافا و بالطبع تكون التوابل مختارة بعناية.و تضفى مذاق رائع خاصة خلطة توابل كنتاكى المميزة. ويمكنك تحضير دجاج كنتاكى بوصفة سهلة و مكونات متوافرة داخل منزلك. 

إليك الأن طريقة عمل خلطة دجاج كنتاكى. 

المقادير : 

- 8 قطع دجاج 3 أرجل 3 أوراك 2 جناح. 

- 2فنجان زبدة. 

- 2 فنجان دقيق. 

- 2ملعقة صغيرة ملح. 

- 2 ملعقة صغيرة فلفل. 

- 2 ملعقة صغيرة بابريكا. 

- 1ملعقة صغيرة بودرة توم. 

- 1 ملعقة صغيرة ريحان. 

- 1 ملعقة صغيرة زعتر. 

- 1 ملعقة زنجبيل مطحون. 

- 1 املعقة صغيرة جوزة الطيب _جوز الهند_. 


- زيت نباتى للقلى.

الطريقة : 

طريقة عمل خلطة دجاج كنتاكى

1 - ضع الدجاج مع الزبدة فى كيس بلاستيكى.

طريقة عمل خلطة دجاج كنتاكى

2 - ضعها ساعتين فى الثلاجة واقلب الكيس مرة فى منتصف الوقت. 
3 - أضف المكونات الجافة(التوابل) فى كيس آخر. 
4 - رج الكيس جيدا حتى تمتزج الفراخ بالزيدة جيدا.ثم انقليها لكيس الدقيق. 
5 - رجه مرة أخرى حتى تغطى جيدا بالدقيق.

طريقة عمل خلطة دجاج كنتاكى

6 - أضف الزيت بكثرة لمقلاة أو وعاء. 
7 - سخنه حتى 335 فهرنهايت. 
8 - ضع الدجاج فى الزيت,, 4 قطع فى كل مرة.

طريقة عمل خلطة دجاج كنتاكى

9 - حمرها لمدة  8 دقائق ثم اقلبهم على الجانب الآخر. 

10 - حمرها ل 8 دقائق أخرى. 

تصفى من الزيت ثم تقدم .

وبالهناء والعافيه